感謝TVBS,非凡電視台採訪

買香菇就送 養生香菇麵線

日曬香菇比保健食品更好!!要選就要選這個尚天然—富含維生素D賴媽媽日曬菇20151215經食品工業發展研究所檢驗維生素D2值為754(ug/100g)換算國際單位3016IU。素食者最容易缺乏维生素D，應盡可能多曬太陽以獲得足量維生素D， 幫助鈣質吸收。

富含維生素D才是關鍵點!

 您有過這樣的經驗嗎？想自己曬香菇自己買鮮菇回來曬但曬到最後都壞了

曬香菇有那麼難嗎?
聽很多人說：吃過賴媽香菇的日曬菇就不會吃別家的。

 香菇曬太陽利用上帝賦予人類最棒的陽光產生最自然的維生素D2

菇類跟皮膚一樣可以把陽光裡 的紫外線，轉化成維生素D高達2000至3000 UI，不過，曬過太陽的菇類維生素D的含量較多；目前在美國和澳洲的農人都流行曬菇類或是用紫外線照射菇類，刺激菇類的營養素。研究中讓30名成人連續 12周攝取維生素D或是經日曬的香菇磨成粉，研究結束後發現，兩邊參與者體內的維生素D含量幾乎無差異。

春、夏兩季，早上10點到下 午3點正是日照最強的時間，將菇類放到太陽下曝曬約1個小時，就能強化維生素D含量，專家建議，未超過70歲時，每日攝入維他命D 600國際單位﹙IU﹚，超過70歲的男性和女性應每日攝入800國際單位；而一份經日曬的香菇，就能提供大約400國際單位的維生素D，且就算烹調過， 也不會影響營養素含量。

多數人不知道，如果香菇的水質含有過高比率的重金屬，那喝下去的補品對身體就是毒不是補喔！賴媽媽香菇SGS送驗完全沒有農藥及水質及重金屬含量符合標準。

　在賴媽媽香菇賴媽媽和第二代賴中仁的全心照顧下， 一朵朵好吃香菇為許多消費者滿足他們的味蕾及健康，

每吃一朵的香菇都可以感受那35年堅持。

我們堅持不使用任何一滴農藥，雖然傳統菇農會使用農藥消毒或滅 蟲為了豐收但我們要求更高，

讓消費者吃的更健康的成本戰爭，我們無法和低價混菇競爭，只能讓產品自己說話，它的好只有吃過的人才知道。

↑賴媽媽香菇農場有寬廣空地曬香菇

　賴媽媽香菇每朵香菇需花費比別人多4倍的時間下去乾燥日曬相對成本也高上3倍搭配獨家曬菇工法，

創造出營養第一、好吃第一的超商品質好菇。

賴媽媽香菇100%天然香菇粉市面上買不到哦!!

	香菇粉用法 1. 生米洗淨後加數匙香菇粉 經烹煮後米飯有淡淡香甜味 2. 煮香菇茶 健康又養生 3. 煮菜料理可適量加入.取代味精冰糖 自然香甜吃的到

日曬整朵冬菇粉(極品冬菇粉)是用日曬整朵冬菇低溫磨粉的

營養全都保留 富含多醣體能增強體力

香菇多醣是水溶性的需要用冷水開始料理煮粥煮湯最好了

香菇小常識

1.很多人都會使用熱水泡開乾菇 這是錯誤的

     日本廚師做法 洗淨後泡在冷水中冷藏24小時 美味是加倍的 

    泡熱水容易有苦味  泡久表皮會爛爛的 強烈建議要用冷水喔!!

2.日曬菇聞起來的香氣不如機器烘乾的 這是因為機器烘乾的有經過一段高溫

   香菇內含之香菇酸（Lentinic acid）在高溫下會分解生成香菇精（Lentionine），

   此種具揮發性之硫化物，為香菇之香味成份，

   日曬菇的乾燥溫度不會超過四十五度 可以保有他的養份和甜味

   吃起來特別Q彈和機器乾燥的風味是完全不一樣的..

   維生素D是烘乾的一百五十倍 較為健康